Лилли Джан, ассистент-профессор в Корнельском университете, столкнулась с трудностями в сборе информации о бизнесе в пищевой промышленности, принадлежащем чернокожим женщинам. Она отметила, что многие из этих предпринимателей сталкиваются с системными барьерами, которые затрудняют их доступ к ресурсам и возможностям для роста.

Джан пыталась собрать данные о таких бизнесах, чтобы лучше понять их вклад в индустрию и выявить существующие проблемы. Однако, по ее словам, недостаток информации и поддерживающих структур делает эту задачу сложной. Это может привести к недооценке значимости чернокожих женщин в пищевой сфере.

Исследования, подобные тем, что проводит Джан, важны для выявления и устранения системных препятствий, с которыми сталкиваются чернокожие женщины-предприниматели. Понимание этих барьеров может помочь в разработке стратегий поддержки и улучшении условий для их бизнеса.