Фермер из Италии, Алиса Черутти, приняла решение восстановить биоразнообразие на своих рисовых полях, преобразовав одну треть угодий в природное состояние. Этот шаг стал возможен 400 лет спустя после того, как монахи превратили участок болот в рисовые поля. Черутти приоритетом ставит сохранение экосистемы над увеличением урожайности.

Восстановление природного состояния полей включает в себя создание мест обитания для различных видов флоры и фауны, что способствует улучшению экосистемных услуг. Чередование сельскохозяйственных практик и восстановление природных ландшафтов также может помочь в борьбе с изменением климата, что особенно актуально в условиях повышения температуры.

Данный проект подчеркивает важность устойчивого сельского хозяйства и сохранения биоразнообразия, что может стать примером для других фермеров. В условиях глобального потепления и утраты природных экосистем такие инициативы могут иметь значительное значение для будущего сельского хозяйства в мире.